Το φυσικό γλυκαντικό δραγάντι και οι απαγορευμένες «ζαχαρωτές μαντινάδες» της Κρήτης – Γιατί απαγορεύθηκαν;
Φωτ.: Θ. Μεταξά. (*) ΕΤΥΜΟΛΟΓΙΑ: τραγάκανθος > τραγακάνθι, τραγακάντι, τραγάντι, δραγάντι. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την Παναγιά Γκουβερνιώτισσα, ΕΔΩ. ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ για την ζάχαρη, ΕΔΩ. ΛΕΞΕΙΣ-ΚΛΕΙΔΙΑ: δραγάντι, ζαχαροπλαστική, τέχνη, φαρμακευτική, ρίζα, αγκάθα, αγκαθιά,…